２山５城

高級ワイン・カビネットの周辺について調べを進めている。

ワインの表示は地域名・村名・畑名が書かれるのが恒例だが、大産地ラインガウでは、あまりの品質の高さに、いきなり畑名だけの表示が認められているケースがあり、それらを「２山５城」と総称している。

1. シュタインベルガー
2. ヨハニスベルガー
3. シュロス・エルツ
4. シュロス・グレーネシュタイン
5. シュロス・シェーンボーン
6. シュロス・フォルラーツ
7. シュロス・ラインハルツハウゼン

語尾のベルガーは「Berger」で「山」、「シュロス」は「Schloss」で「城」だ。「Burg」が「城砦」で「山城」のニュアンスなのに対して「シュロス」は「館」のイメージか。これはフランス語圏なら「シャトー」に相当する言葉だ。「2Berger5Schloss」が「２山５城」だ。ビューロー未亡人がブラームスをもてなしたシュタインベルガーは上記1番だ。