ヘッセン州立醸造所

ビルロート未亡人が晩年のブラームスをもてなした「シュタインベルクのカビネット」はエーバーバッハ修道院所有の畑で採れたブドウから作られた。修道院の設立は1151年だ。現在ではそれらもろともヘッセン州の所有となっている。修道院の建物こそがヘッセン州立醸造所の本部として使用されているらしい。

シュタインベルクの畑は現在も残っていて「エアステス・ゲウェグス」(第一級畑）の評価を受けている。1971年以降意味とスペルが変わってしまってはいるものの、「シュタインベルクのカビネット」は理論上生産され得ることになる。QmPではもっともお求めやすい値段になるハズだからありがたい。

そしてそれは州のお墨付きのワインでもあるということだ。一度は飲んでみたいものだ。