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2013年11月 3日 (日)

ハラタウ地方

ミュンヘンの北およそ50kmのあたり一帯。ビール醸造家にとっての聖地。世界に誇るホップの産地。ドイツ全体の作付面積およそ2万3千ヘクタールに対し、ハラタウ地方だけで1万9千ヘクタールを擁する。アロマホップ、ビターホップともに高品質で知られる。バイエルンのラガーの命綱的位置づけ。比肩する産地があるとすれば、チェコのザーツ地方くらいか。

大きな町は無い。強いて申せばMainburgくらい。ブラームスの伝記を読んでいても言及されることはないのだが、ブラームスが飲んだビールに使われていたホップは、ここハラタウ産だったと断じてもいいくらいだ。

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