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2015年3月28日 (土)

ビスマルク風ピザ

プロイセンの宰相にしてドイツ統一の立役者ビスマルクの名前を冠したピザ。何でもビスマルクはステーキに半熟の卵をのせて食べるのを好んだとか。だから半熟卵がトッピングされたピザを「ビスマルク風ピザ」と呼んでいるらしい。卵はあくまでも半熟であることが求められるという。一般の宅配ピザ屋でも品揃えされているらしい。

ビスマルクやブラームスが果たしてピザを食べたかどうかまでは確認出来ていない。

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