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2020年2月 3日 (月)

ザッセンハウス

ドイツ製のコーヒーミルを還暦祝いにいただいた。創業1867年の老舗で、結構な価格なので自分ではなかなか買えないから貴重だ。

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いやはやおしゃれだ。作りがしっかりしている。

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ここから豆を中に入れてガリガリ。ハンドル下のネジで粗さを調節できる仕組み。何より手動というのはエコな感じがする。手応えがなんとも言えぬ。挽き終わると急にその手応えが軽くなる。粗さを細かく設定すると時間もかかる上に力も要るから、電動との併用がいいかもしれぬ。

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