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2022年5月 8日 (日)

連休の書物

ゴールデンウィークも今日で終わる。その間夢中になった本がある。

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「食で読むヨーロッパ史2500年」という。店頭で手に取って即購入。帰宅して読んだらあっという間に引き込まれた。1ページに2か所ずつ目から鱗が落ちる感じ。「音食紀行」という副題だけあって音楽家の名前も出るには出るが、スケールはもっと大きい。歴史を大掴みしテンポよく説明し尽くす手際は天才的でさえある。史料の読み込みの深さに加え一貫した着眼にただただ感心させられた。凝りに凝った巻末のレシピー集だけがカラーなのも気が利いている。

こうありたい。

 

 

 

 

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